タカラガワ通信 ”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸 Part11 上槽 2019.07.31 7/29、30で『純米大吟醸 雅夢（まさゆめ）』の上槽がありました。 発酵期間は31日間。ゆっくりと発酵させました。 フルーティーで華やかな吟醸香とお米のうま味豊かな甘口タイプ。 … “”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸 Part11 上槽”の続きを読む 幌延町産ミズナラ樽熟成純米酒 2019.07.23 こんにちは 田中酒造です。 当社では、幌延町産ミズナラ樽で貯蔵した純米酒を製造しており、昨日は瓶詰めがありました。 今回のミズナラ樽は、樽の内部をローストして積極的に足るの風味を活かすように作 … “幌延町産ミズナラ樽熟成純米酒”の続きを読む 古平町 第40回納涼ビアガーデン開催について 2019.07.18 7/26（金）に古平町 文化会館前広場にて、『第40回納涼ビアガーデン』が開催されます＼(^o^)／ 当社では『きき酒大会』を行わせていただきますので、是非ご参加ください！ その他にもイベント … “古平町 第40回納涼ビアガーデン開催について”の続きを読む ”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸 Part10 雅夢 2019.07.16 ついに、”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸の名前が 純米大吟醸酒 『雅夢（まさゆめ）』に決まりました。 最近の投稿 ”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸 Part11 上槽 幌延町産ミズナラ樽熟成純米酒 古平町 第40回納涼ビアガーデン開催について ”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸 Part10 雅夢 アーカイブ 2019年7月 (4) 2019年6月 (10) 2019年5月 (1) 2019年4月 (1) 2019年3月 (1) 2019年2月 (2) 2019年1月 (5) 2018年12月 (2) 2018年10月 (1) 2018年8月 (2) 2018年7月 (3) 2018年6月 (3) 2018年5月 (4) 2018年4月 (6) 2018年3月 (2) 2018年2月 (2) 2018年1月 (2) 2017年12月 (4) 2017年11月 (4) カテゴリー ”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸 (2) 講座 (1) 酒造り (9)
