［亀甲蔵］超新鮮しぼりたて＜搾り予定＞

タカラガワ通信

2022.10.05 搾り予定

亀甲蔵より、超新鮮しぼりたて生原酒の搾り予定についてお知らせです♪
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10月の搾り予定

●10/7（金）頃　純米酒　720ml　3,465円（税込）
●10/15（土）頃　純米酒　720ml　3,465円（税込）
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◆お酒の発酵状況等により、搾り日が前後する場合がございます。

ろ過・熱処理をせず、搾ったそのままを瓶に詰めた超新鮮ふなくちタイプ。

微量な炭酸ガスが味をひきしめ、スッキリとした口あたりです。

ぜひこの機会にご自身への一本に、また大切な方への贈り物にぜひご利用下さい。
こちらの製品は数量限定となっておりますので、お買い求めの際はお早めにお願いいたします。

店頭またはお電話にてご予約ください♪

【田中酒造亀甲蔵】
｜住所｜北海道小樽市信香町2番2号
｜電話｜0134-21-2390
｜営業時間｜AM9：05～PM5：55
｜定休日｜無し　年中無休

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【ふなくちとは？】

しぼりたての日本酒の味をまだ体験されたことがないお客様は、ぜひ一度お試しください。

「ふなくち酒」は、普段はなかなか入手することが難しい日本酒です。

■「ふなくち」ってどういう意味？
日本酒をしぼる道具を「槽（ふね）」と呼び、「ふなくち」とは正にその「槽の口（くち）」の部分、しぼったお酒がでてくる部分なのです。造り手には馴染みの深い名前です。

■炭酸ガスが入った日本酒！？
しぼりたての日本酒には多少の炭酸ガスが含まれています。「ふなくち酒」はその炭酸ガスもお楽しみいただけます。炭酸ガスが残っているということは、超新鮮酒である証拠とも言えるのです。

■”しぼりたて”は蔵元にしかできません。
造り酒屋が蔵出しする以外、飲むことができない大変貴重なお酒です。

■発売の時期はわかりません
発売日についてはお約束ができません。日本酒を「しぼる」という作業は、製造の都合上、発酵の度合いによって日程が決まってくるのです。「ふなくち酒」は一般製品とは違い、”しぼり”がある時にしか販売できないお酒です。