タカラガワ通信
”女性酒造技能士”で造る純米大吟醸 Part２糠の袋詰
この日は前日に精米したお米の糠をとりました。
棒でかきだして・・
袋に詰めて・・
終わった後は、見事に全身真っ白に。笑
次回は洗米です♪
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