創業1899年（明治32年）、代表銘柄「宝川（たからがわ）」を北海道 小樽で造り続けております。

田中酒造亀甲蔵では、２月８日（金）～１１日（月・祝）まで『どぶろく祭り2019』を開催いたします。

どぶろくは、炊いたお米に米麹や酵母などを加えて発酵させた醪（もろみ）を濾こすことなくそのまま飲むお酒です。平安時代以前から醪の混じった状態のにごり酒の事を「だくらう」と呼んでいた名称が変化し、「どぶろく」の名前になったと言われています。どぶろくも甘酒と同じように必須アミノ酸をたくさん含んでおりますので、美容と健康にもおすすめのお酒です。
今回は、新米のにごり酒や北海道産果実を使用した数量限定のリキュールを集めて、大試飲会を行います。
大試飲会は2月8日（金）、9日（土）、11日（月・祝）の３日間で、当社製造のどぶろく、にごり酒はもちろん他社製品も揃えて販売する予定です。
また、2月10日（日）は当社社員による「甘酒講座」を予定しており、甘酒を味わいながら、酒粕・麹についてや美味しい甘酒の作り方、レシピなどもご紹介いたします。

※お車や自転車等、乗り物を運転される方、20歳未満の方へのお酒の試飲はお断りさせていただいております。

【どぶろく祭り2019】

日　　時：２０１９年２月８日（金）～１１日（月・祝）

時　　間：９：００～１８：００

場　　所：田中酒造亀甲蔵　（小樽市信香町２番２号）

ＴＥＬ　：０１３４-２１-２３９０

担　　当：林

※亀甲蔵のみでのイベントになります。本店では行っておりません。

【どぶろく大試飲会】

日　時：２０１９年２月８日（金）、９日（土）、１１日（月・祝）

時　間：１０：００～１７：００

場　所：田中酒造亀甲蔵ほぅる（小樽市信香町２番２号）

【田中酒造 甘酒講座（有料）】

甘酒講座のお申し込みは終了いたしました。
日　時：２０１９年２月１０日（日）
時　間：①１３：００～１４：００　②１５：３０～１６：３０
場　所：田中酒造亀甲蔵ほぅる（小樽市信香町２番２号）
人　数：各先着３０名様限定
料　金：１，０００円（税込）
講　師：田中酒造社員（酒造技能士）

甘酒を味わいながら、酒粕・麹について、ご家庭での作り方などもご紹介します。
※甘酒の試飲はノンアルコールです。

【甘酒講座についてのお問い合わせ・お申し込み】
甘酒講座のお申し込みは終了いたしました。

※亀甲蔵のみでのイベントになります。本店では行っておりません。