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新米新酒のお知らせ

こんにちは 田中酒造です。

 

新酒の時期が近づいて参りました。

 

当社は全国的にも珍しい「四季醸造蔵」で、1年中酒造りを行っているのが特長ですが、この時期はどの酒蔵さんとも同じで「新酒」が搾られます。

 

今年収穫された新米で、1番初めに造られるお酒が『新酒』です。

 

当社で販売される新酒は2種類で、11月21日には「特別純米生原酒 新米新酒」、11月25日には「純米大吟醸生原酒 初亥」が発売される予定です。

※発酵期間が変動し、発売日がずれる場合がございます。

 

【11月21日発売予定】

特別純米生原酒 新米新酒

 

収穫したての「北海道産酒造好適米・きたしずく」を小樽の清らかな伏流水で仕込んだ、フルーティな香りの新鮮な純米搾りたて生原酒です。

 

【原料米】北海道ニセコ町産酒造好適米「きたしずく」100%

【精米歩合】60%

【アルコール分】17~18%

【価格】720ml 2,265円(税込) 1.8L  4,630円(税込)

【11月25日発売予定】

純米大吟醸生原酒 初亥

 

来年の亥年にちなんで「初亥」。

今年収穫された新米「北海道産酒造好適米」で仕込みました。

ろ過・熱処理をしていない超新鮮なふなくちタイプ。

搾りたての華やかな香りとフレッシュで爽やかな味わいの「純米大吟醸生原酒」で新しい年をお迎えしませんか!

 

【原料米】北海道ニセコ町産酒造好適米「きたしずく」100%

【精米歩合】50%

【アルコール分】16~17%

【価格】720ml 3,600円(税込) 1.8L  7,200円(税込)

 

店頭・オンラインショップでは予約を承っております。

ギフトセットもご用意していますので、ご贈答用にもおすすめです。

 

お正月には是非、搾りたての新米新酒で乾杯しませんか?!