創業1899年（明治32年）、代表銘柄「宝川（たからがわ）」を北海道 小樽で造り続けております。

こんにちは　田中酒造です。

新酒の時期が近づいて参りました。

当社は全国的にも珍しい「四季醸造蔵」で、１年中酒造りを行っているのが特長ですが、この時期はどの酒蔵さんとも同じで「新酒」が搾られます。

今年収穫された新米で、１番初めに造られるお酒が『新酒』です。

当社で販売される新酒は２種類で、１１月２１日には「特別純米生原酒　新米新酒」、１１月２５日には「純米大吟醸生原酒　初亥」が発売される予定です。

※発酵期間が変動し、発売日がずれる場合がございます。

【１１月２１日発売予定】

「特別純米生原酒　新米新酒」

収穫したての「北海道産酒造好適米・きたしずく」を小樽の清らかな伏流水で仕込んだ、フルーティな香りの新鮮な純米搾りたて生原酒です。

【原料米】北海道ニセコ町産酒造好適米「きたしずく」１００％

【精米歩合】６０％

【アルコール分】１７～１８％

【価格】720ml　2,265円（税込）　1.8L　　4,630円（税込）

【１１月２５日発売予定】

「純米大吟醸生原酒　初亥」

来年の亥年にちなんで「初亥」。

今年収穫された新米「北海道産酒造好適米」で仕込みました。

ろ過・熱処理をしていない超新鮮なふなくちタイプ。

搾りたての華やかな香りとフレッシュで爽やかな味わいの「純米大吟醸生原酒」で新しい年をお迎えしませんか！

【原料米】北海道ニセコ町産酒造好適米「きたしずく」１００％

【精米歩合】５０％

【アルコール分】１６～１７％

【価格】720ml　3,600円（税込）　1.8L　　7,200円（税込）

店頭・オンラインショップでは予約を承っております。

ギフトセットもご用意していますので、ご贈答用にもおすすめです。

お正月には是非、搾りたての新米新酒で乾杯しませんか？！