1989年创业（ 明治32年）， 代表品牌有「宝川」在北海道小樽进行酿造

～ 小樽天狗山的伏流水 ～

在酿造日本酒的过程中使用的水的条件以无色透明，没有异臭味，中性或微碱性，
而且磷酸和镁、钙等丰富的矿物质，少有铁质等
小樽有丰富的森林和优越的自然环境，因此拥有了适于酿酒最佳的丰富而优质良好的水条件 龟甲蔵用了小樽市天狗山的积雪多年融化而伏流的水，从地下70m抽出使用酿酒